2024.7.29 آموزش تکنیکهای اساسی آشپزی، مانند خرد کردن، سرخ کردن و پختن، برای هر فردی که قصد دارد در آشپزخانه ماهر شود ضروری است. این تکنیکها به شما کمک میکنند تا غذاهای خوشمزه و باکیفیتی تهیه کنید و به تجربه آشپزی خود عمق بیشتری
Read More2018.4.23 یاد بگیرید چگونه چاقو را درست نگه دارید و از تکنیک درست خرد کردن برای کار در آشپزخانه استفاده کنید. با کمی تمرین اعتماد به نفستان بیشتر می شود و می توانید بخوبی از پس این کار بر بیایید.
Read More2018.8.11 کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند، قصد من از تهیه این ویدئوها آموزش و به اشتراک گذاری دانسته های خود با شما ...
Read Moreخردکن عرشیا یکی از ابزارهای کارآمد در آشپزخانه است که به کمک آن میتوان مواد غذایی را به شکلهای مختلف خرد و آماده کرد. این دستگاه با طراحی ارگونومیک و موتور قدرتمند، به شما این امکان را میدهد که در کمترین زمان ممکن مواد غذایی را با کیفیت بالا خرد کنید.
Read Moreخردکن برقی یکی از پرکاربردترین وسیلههای برقی آشپزخانه است که باعث صرفهجویی در زمان و راحت کردن آشپزی میشود. با استفاده از خردکن شما میتوانید در زمان بسیار کوتاه مواد غذایی مانند سبزیجات، میوه، گوشت و آجیل را خرد کنید.
Read Moreتکنیک های آشپزی حرفه ای شما را به یک آشپز فوق حرفهای نزدیک میکند و برای تبدیل شدن به خود آشپز حرفهای نیاز به قدری تمرین و بالا بردن سرعت عمل و دقت در آشپزی است.
Read More2024.7.29 یادگیری تکنیکهای پایه آشپزی نه تنها به شما کمک میکند تا غذاهای خوشمزهتری تهیه کنید، بلکه به افزایش اعتماد به نفس شما در آشپزخانه نیز کمک میکند. در این مقاله، به بررسی تکنیکهای پایهای خواهیم پرداخت که هر آشپز خانگی باید آنها را بشناسد و
Read More2024.6.18 در این مقاله، روشهای متعددی را که میتوان از چاقوی برش همه کاره در آشپزخانه استفاده کرد، از برش و خرد کردن اولیه تا تکنیکهای پیشرفتهتر مانند استخوانزدایی و برش را بررسی خواهیم کرد. ما همچنین نگاهی به برخی از بهترین چاقوهای برش
Read More2024.1.9 مهارت های شگفت انگیز خرد کردن مواد غذایی توسط آشپزها - موج کره ای
Read Moreآموزش آشپزی از ابتدا یکی از مهمترین آموزش های آشپزی آموزش پایه است که شامل آموزش های زیر است. هنگامیکه تصمیم می گیرید آشپزی را از ابتدا بیاموزید بدانید که تصمیم درستی گرفته اید. آموزش آشپزی از ابتدا کاملا مشخص است که برای چه افرادی تهیه شده است. شما در مرحله آموزش هستید. شما ابتدا باید با لوازم آشپزی آشنا شوید.
Read More2021.7.8 پیاز خرد کردن حرفه ای رو اگر یاد بگیری هم دیگه دستت رو نمی بری هم سرعتت میره بالا در آخر هم از صداش خوشت میاد ...
Read More2024.1.17 جایگاه آشپزها در رستوران با توجه به بخشهای تعیینشده، مشخص میشود؛ مثل آشپز بخش کباب کردن گوشت، آشپز بخش سرخکردنیها، آشپز بخش نوشیدنیها و آشپز بخش انواع سس (در ادامه مقاله به این موضوع بیشتر میپردازیم).
Read Moreپیاز خرد کنید و سرخ کنید. خرد کردن پیاز و سرخ کردن آن شاید برایتان عجیب باشد ولی یک آشپز همیشه با این کار درگیر است و دایم مشغول خرد کردن و سرخ کردن پیاز است.
Read More2. ابزارهای برش و خرد کردن (Cutting and Chopping Tools) ابزارهای برش و خرد کردن یکی از اجزای اصلی هر آشپزخانه هستند که برای آمادهسازی مواد اولیه به کار میروند.
Read Moreدر اینجا به این سوالات که چگونه آشپز شویم و چگونه یک آشپز بین المللی شویم پاسخ می دهیم و ... از برشهای دقیق و منظم تا قطعات ریز و کوچک، توانایی خرد کردن صحیح مواد مانند سبزیجات، میوهها و ...
Read More2024.10.6 چاقوی آشپز (chef's knife) چاقوی سرآشپز یکی از کالاهای ضروری در بین چاقوهای آشپزخانه شما است که از آن برای خرد کردن سبزیجات و گوشت استفاده میشود. چاقوی سرآشپز یک چاقوی بزرگ و همه کاره است.
Read Moreتکنیک های آشپزی حرفه ای شما را به یک آشپز فوق حرفهای نزدیک میکند و برای تبدیل شدن به خود آشپز حرفهای نیاز به قدری تمرین و بالا بردن سرعت عمل و دقت در آشپزی است.. حتی سرآشپزها روزی مجبور بودند اصول اولیه و تکنیک های ...
Read Moreکنترل دقیق: به دلیل اندازه کوچک و لبه تیز، چاقوی خرد کن به آشپز امکان کنترل دقیقتر برش و خرد کردن را میدهد. زیبایی و تزئین: این چاقو میتواند برای تزئین غذاها و ایجاد طرحهای خاص روی مواد مورد استفاده قرار گیرد.
Read Moreویدئویی دیدنی که مهارت عجیب آشپز نابینا در خرد کردن گوشت و سبزیجات را به تصویر میکشد مشاهده میکنید. ورود به سایت. نام کاربری یا ایمیل رمز ورود. مرا ...
Read More2024.7.29 آموزش تکنیک های اساسی آشپزی : خرد کردن، سرخ کردن و پختن مقدمه آموزش تکنیکهای اساسی آشپزی، مانند خرد کردن، سرخ کردن و پختن، برای هر فردی که قصد دارد در آشپزخانه ماهر شود ضروری است. این تکنیکها به شما کمک میکنند تا ...
Read Moreجستوجوی معنی «خرد کردن» در لغت نامه های دهخدا، معین، عمید، سره، مترادف و متضاد، فرهنگستان، دیکشنری انگلیسی و فارسی در بیش از یک میلیون واژه.
Read More2024.6.12 افزودن یک قاشق مرباخوری سرکه به روغن هنگام سرخ کردن دونات مانع جذب روغن می شود. برای تازه شدن سبزی آن را در آب سرد حاوی کمی آب لیمو بخوابانید.
Read More2024.3.10 خرد کردن/قطعه قطعه کردن. The onions were chopped and added to the soup. پیازها را خرد کرده و به سوپ اضافه کردند. Mince (verb) ریز ریز کردن. The garlic was minced and added to the
Read More2025.2.9 این چاقو ابزاری عالی برای خرد کردن سبزیجات است به دلیل شکل مربع و لبه مستقیم آنها، می توانید بدون نیاز به چرخاندن تیغه به سمت جلو و عقب مواد را خرد کنید ؛ در عو ض شما فقط تیغه ر ا با یک حرکت خرد کردن به سمت پایین می آورید ...
Read Moreزمان خرید خرد کن باید بدانید که این دستگاه یکی از پرکاربردترین دستگاه ها در آشپز خانه است البته شاید به این فکر کنید که وجود این دستگاه در آشپزخانه زیاد مهم و ضروری نباشد اما می توان به جرات گفت که استفاده این دستگاه در ...
Read Moreبرای اینکه خود را به یک آشپز حرفه ای تبدیل کنید، بعد از کشف استعداد و علاقه به این هنر، باید خود را ... خرد کردن هر کدام از اینها، تخته برش جداگانهای میخواهد چرا که میکروبها و باکتری ...
Read Moreماشینها را در مقابل مهرهها، کوکاکولا، بادکنکهای طویل غذا آزمایش کنید - با ماشین خود مواد ترد و نرم را بشکنید!
Read Moreاین چاقو چندمنظوره بوده و برای خرد کردن، برش و ریز کردن مواد مختلف مناسب است. چاقوی نان دارای تیغهای بلند و دندانهدار است که برای برش نان و کیک ایدهآل است.
Read More2022.5.7 گاهی اوقات وقتی به رستورانی میروید، شاهد هستید که نوع برش مواد غذایی بیش از طعم و مزه غذا دلربایی میکند که این موضوع هنر آشپز را نشان میدهد. 2. خرد کردن پیاز بدون اشک و خونریزی
Read More2024.2.13 این انعطافپذیری به آشپز اجازه میدهد تا برنامهریزی دقیقتری برای خرد کردن مواد داشته باشد. چاقوی خردکن معمولی. این چاقو دارای یک تیغه واحد است که قدرت مانور زیادی دارد.
Read More