تورتیلا ذرت نوعی نان تخت نازک و بدون خمیرمایه است که بومی مکزیک و آمریکای مرکزی بوده و از هومینی تهیه میشود، یعنی تمام دانههای ذرت برای پخت این نان استفاده میشود. خمیر سادهای از هومینی آسیاب شده، نمک و آب درست میشود، سپس به صورت صفحههای مسطح در میآید و
Read Moreذرت (Zea mays)، یکی از مهمترین محصولات کشاورزی در جهان است که به دلیل تنوع کاربردها و ارزش اقتصادی بالا در بسیاری از کشورها کشت میشود. در ادامه به توضیحات کامل و تخصصی دربارهی ذرت میپردازیم: تاریخچه و مبدا. ذرت بومی قارهی آمریکا است و
Read More2023.9.18 ذرت، اساسیترین عنصر غذاهای مکزیکی است و هرگز از بحث ملی دور نیست. در بحبوحه اقدام رئیس جمهور «آندرس مانوئل لوپز اوبرادور» برای ممنوعیت واردات ذرت اصلاح شده ژنتیکی و اعمال تعرفه 50 درصدی بر ذرت سفید وارداتی، برخی از
Read Moreاندکی پس از حرکت ذرت بهسمت ارتفاعات مکزیک، ناگهان این ذرت دورگهی جدید از کشور مکزیک خارج و با انواع دیگری که در نتیجهی موج اول در آمریکای مرکزی و جنوبی حاصل شده بودند، ترکیب یا جایگزین آنها شد. این گونهی جدید علاوهبر حرکت بهسمت شمال، درحدود ۴ هزار سال پیش به جنوبغربی ایالات متحده نیز رسید.
Read Moreذرت مکزیکی یکی از غلات محبوب در سراسر جهان میباشد که به دلیل زادگاه اصلی خود یعنی جنوب مکزیک این نام را گرفته است. این غلات سرشار از ویتامینها، مواد معدنی ضروری، فیبر و آنتیاکسیدانها برای بدن است.
Read Moreذرت مکزیکی پیر و جوان نمیشناسد؛ همه عاشقش هستند! در این مقاله با طرز تهیه ذرت مکزیکی خیابانی خوشمزه آشنا خواهید شد.
Read Moreبرای تهیه ذرت مکزیکی خانگی ابتدا در قابلمه ای کره را می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم آب شود و بعد ذرت را اضافه می کنیم (اگر از کنسرو ذرت استفاده می کنید آب آن را جدا کنید و ذرت را در قابلمه بریزید) و صبر می کنیم تا کمی نرم شود و بعد قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز می کنیم و خیلی سریع آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه
Read More1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب ... روش اول تهیه این غذا طبق دستورالعمل آشپزهای کشور مکزیک تهیه شده است. ... دانههای ذرت را اضافه کنید و 7 تا 8 دقیقه تفت دهید، مرتب هم بزنید تا کمی غذا نسوزد.
Read More2023.3.7 خواص ذرت نکات درمانی ذرت ذرت یا همان بلال یکی از پر مصرف ترین غلات جهان است که در صنایع ،غذایی ،دامپروری داروسازی مورد استفاده قرار میگیرد ذرت کالری مورد نیاز سوخت و ساز بدن را فراهم میکند سرشار از ویتامینهای BE A و مواد ...
Read Moreطرز تهیه ذرت مکزیکی 1 مرحله اول: مخلوط کردن مواد. برای تهیه ذرت مکزیکی خانگی ابتدا در قابلمه ای کره را می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم آب شود و بعد ذرت را اضافه می کنیم(اگر از کنسرو ذرت استفاده می کنید آب آن را جدا کنید ...
Read Moreدر این مطلب به برسی و شناخت 14 تا از بهترین و محبوب ترین نوشیدنی های مکزیکی که بین مردم محلی و گردشگران بسیار ... آتوله با آرد ذرت، شکر ... رفرسکاس ها در مکزیک نوشابه های گازدار غیرالکلی ...
Read Moreطرز تهیه ذرت مکزیکی . ذرت مکزیکی از تنقلات و دسرهای پر طرفدار است که به صورت گرم سرو می شود. جالب است بدانید این مدل که در ایران تهیه می شود هیچ شباهتی به آن که در کشور مکزیک تهیه می شود ندارد.
Read More2016.11.8 بنابراین ذرت به عنوان کشف بشر در نظر گرفته میشود، به این دلیل که این گیاه به طور طبیعی در طبیعت وحشی وجود ندارد. محققان معتقدند که ذرت 7000 سال پیش توسط افراد بومی مکزیک، پرورش داده میشده است.
Read Moreاز کوچه و خیابانهای مکزیک، آوازه میان وعدهای جذاب و خوشمزه به سراسر جهان رسیده است: ذرت مکزیکی. ذرت مکزیکی، این غذای تفننی خوشمزه، در کشورهای مختلف با مواد غذایی مختلف ترکیب و پخته میشود.
Read Moreچالشهای مکزیک در ممنوعیت ذرت تراریخته(سیاستهای متغیر و فشارهای تجاری ایالات متحده) کلروپلاست چیست؟انواع کلروپلاست را بشناسیم همه چیز در مورد کفشدوزک ها Ladybugs دلایل شوره زدن خاک گلدان زندگی شگفت انگیز خرخاکی ها (Woodlouse)
Read Moreذرت آسیاب مکزیک. لوگوی ذرت مکزیکی عکس ذرت مکزیکی ۵ مواد اصلی ذرت کنسرشده یک عدد یا بخارپز شده ۵۰۰ گرم کالباس ۳۰۰ گرم چیپس خلالی ۱ لیوان پنیر پیتزا ۱۰۰ ... بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
Read Moreیکی دیگر از خوراکیهای خوشمزه که در مکزیک به دفعات با آن روبهرو خواهید شد، ذرتهای کبابی است که عطر و بویی دلنشین دارد و گردشگران را به تست کردن مزهی آن، وسوسه میکند.
Read Moreآرد ذرت نوعی آرد است که از آسیاب نمودن ذرت به ... از ذرت به حدود پنج هزار سال پیش می رسد در آن زمان در کشورهای مکزیک و گواتمالا ذرت کاشت می ... بدین صورت که دانه های خشک و خام ذرت را با دستگاه ...
Read Moreدر مکزیک، خوردن ذرت به طور گستردهای با ظروف مختلف ... با جوشاندن ذرت خشک برای ساعتهای طولانی و بعد از آن تهیه آرد توسط آسیاب سنگی ... گاو بازی یکی از سنتهای محبوب مکزیک است که از اسپانیا ...
Read More2024.6.18 ذرت یا بلال با نام علمی Zea mays از دسته ی غلات و خانوادهی بزرگ گندمیان است ، که در حدود ۱۰۰۰۰ سال پیش برای اولین بار توسط مردم بومی جنوب مکزیک مورد استفاده قرار گرفت .
Read Moreپس آرد ذرت، همان دانه ذرت خشک و خام آسیاب شده با دستگاه ها و آسیاب های صنعتی است. رنگ آرد ذرت معمولاً زرد رنگ است. نخودی یا زرد ملایم. چون دانه های ذرت زرد رنگ، متداول تر و فراوان تر هستند.
Read Moreمصرف مواد غذایی بومی بدون مواد نگهدارنده و مصنوعی سالم است. این دقیقاً نان ذرت معروف را مشخص می کند. می توانید آن را از دانه های ذرت آسیاب شده به صورت پودری
Read Moreاز اسکلتهای رقصان در گورستان گرفته تا صنایع دستی و صورتهای تزئین شده، سارا گیلبرت سنتها و جشنهایی را تجربه میکند که جوامع سراسر مکزیک را در 2 نوامبر گرد هم میآورند. در این مطلب، با جشن روز مردگان مکزیک، آشنا شوید.
Read Moreدر مکزیک، دانههای ذرت مکزیکی در آب جوش با نمک، پیاز، گیاهی به نام چای مکزیک و ادویههای معطر تهیه میشود. سپس به آن لیمو توش، سس مایونز، فلفل تند و پنیر رنده شده زده میشود.
Read More